疫情期间日常居家都需要注意什么
食材采购和储存注意什么？
1.到正规的菜市场、超市等采购食材并做好个人防护。不购买、不食用野生动物等“野味”，不自行宰杀活禽，不烹饪来源不明的禽肉及其制品。2.不囤积食物。易腐烂的果蔬应现吃现买。为了减少外出，可适量储备耐储存的冷冻肉类制品、根茎类蔬菜等。3.按照各种食材适宜的保存条件贮存，不吃过保质期的食物。
食材加工烹饪过程中应注意什么？
1肉蛋禽和水产品等食物需彻底煮熟，剩菜剩饭再次食用前要彻底加热，疫情期间尽量不制作凉拌菜。
2做好的食物尽快食用，若不能及时食用，熟食在室温下存放时间不超过2小时。
3加工过程中应食用两套刀具、砧板、盛放容器等生熟分开。
4勤洗手。烹饪前、烹饪过程中接触不洁物品及便后、烹饪后等均需流动水、洗手液、肥皂等充分洗手。
新冠肺炎流行时，我们怎么吃才好？
合理膳食，可以根据个人特点，饮食要荤素搭配，豆谷混吃，蛋奶兼并，果蔬充足，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品，少吃高盐和油炸食品。足量饮水，促进机体的新陈代谢，增强机体的免疫力和抵抗力
居家如何进行消*
1日常居家常通风、勤洗手、做好清洁，保持环境卫生；
2.外出回家先洗手，外出穿的衣服、鞋可以放在门口，不用特殊消*；
3.室内环境日常以清洁为主；有身体健康状况不明的客人来访后，及时对室内相关物体表面进行消*，可选择合法有效的消*剂或消*湿巾擦拭消*；
4.餐具清除食物残渣后，可煮沸消*15-30分钟。
如厕后怎么做：
谢谢观看！
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