新冠状病*感染的肺炎流行期间，安全良好的食品、合理的膳食有助于增强身体免疫力。
尽量在家就餐新型冠状病*感染的肺炎流行期间，我们出门要戴口罩，回家要洗手，那么吃饭要注意什么呢？外出吃饭会密切接触人群，增加感染病*的风险，因此建议尽量选择在家中就餐。
避免食用野生动物，不食用已患病的动物及其制品要从正规渠道购买冰鲜肉类，食物食用前要烧熟煮透，尤其是禽畜肉类、水产品、蛋类等。处理生鲜制品时，工具、容器要做到生熟分开并及时清洗，避免交叉污染。
慎食高风险食品要注意辨别食物颜色和外观是否正常，是否混有异物或有异味，如发现异常，要立即停止食用。
*蘑菇、鲜*花菜、没有烧熟煮透的四季豆、河豚等本身具有*性，尽可能不要食用。
一些水产品如蝲蛄、石蟹等是寄生虫的中间宿主，建议不要生食，一定要烧熟煮透以后才能食用。
凉拌菜、熟肉制品在较高的室温下容易滋生细菌，甚至变质，因此建议保存在低温条件下，并尽早食用。
我们就餐一定要注意餐饮具及食物原材料的卫生，使用清洁水，提倡分餐制，建议使用公筷。
做饭时，就餐前要注意洗手，咳嗽或是打喷嚏的时侯注意尽量掩住口鼻避免宠物进入厨房。
要注意剩余食物的食品安全正值春节，我们的饭菜都会比较丰盛，时常会有剩饭剩菜的情况。食用剩余饭菜，一定要注意三点:
1、装剩饭菜的容器，一定要是干净卫生来源明确的食品专用容器；
2、剩饭菜建议在冰箱低温保存并尽愉食，因为低温会抑制绝大多数的致病微生物的生长繁殖过程，减少发生食源性疾病的可能；
3、吃剩的食物一旦被致病微生物污染很适宜微生物的大量繁殖，所以再次食用之前一定要彻底加热。
猫爪子的诱惑~